Réalisant que la pauvreté se rencontre aussi dans un pays développé tel que la Suisse, l’association Caritas Gruyère a comme objectif de soutenir ceux qui rencontrent des difficultés à joindre les deux bouts ou qui souffrent de solitude. Dans ce cadre elle propose notamment des paniers de vivres, un lieu pour se rencontrer, une aide financière occasionnelle, ainsi qu’une permanence de conseils pratiques qui est assurée par des bénévoles. L’association Caritas reçoit de nombreuses personnes, qui souhaitent une aide pour elles-mêmes ou leur famille. Elle organise notamment des repas partage dans le but que tout le monde soit en mesure de manger sainement, tout spécialement pendant la saison froide, et soit de la sorte en mesure de recouvrer des forces. Son combat contre la précarité des personnes les plus fragiles financièrement prend de nombreux chemins, et se fonde sur l’aide de volontaires. Cette organisation est libre de toute mouvance politique ou religieuse: elle est exonérée d’impôt et consacre toute son énergie à soutenir les personnes en difficulté dans le district de la Gruyère en Suisse romande. Sa démarche repose sur l’engagement de volontaires qui se mobilisent avec constance pour leur prochain.
